GELATINA DE MOSAICO
Prueba este delicioso postre que le encantará a chicos y grandes.
Ingredientes: 1- sobre de gelatina de limón
- 1- sobre de gelatina de uva
- 1- sobre de gelatina de piña
- 1- sobre de gelatina de fresa
- 1- lata de leche evaporada
- 1- lata de media crema
- 1- lata de leche condensada
- 4- sobres de grenetina, hidratada (7 gr c/u)
- 1- litro de leche de vaca
Preparación GELATINA DE MOSAICO:
Hacer las gelatinas de agua en recipientes separados y meterlas al refrigerador hasta que cuajen. (Puedes hacerlas un día antes).
En una olla a fuego alto vierte la leche hasta que hierva, retira del fuego y agrega la grenetina. Disuelve perfectamente sin dejar grumos, enseguida agrega la leche evaporada, la media crema, la leche condensada y mezcla muy bien. Una vez que las gelatinas de colores se hayan cuajado, cortarlas en cubitos. En un molde para gelatina añade los cubitos de gelatina, y enseguida vierte la mezcla de leche; refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje.