PANQUEQUES DE PAPA

PAQUEQUES DE PAPA

 Ingredientes:

  • 3-4 patatas peladas y hervidas Sal y pimienta
  • 1 cucharada de fécula de patata
  • 1 cucharada de mayonesa Mozzarella o queso cuajado estirado al gusto
PANQUEQUES

Indicaciones:

1. Primero pelar y hervir las patatas.

2. Luego machácalos y agrega sal, pimienta, almidón y mayonesa.

3. Una vez que hayas obtenido una mezcla homogénea, forma los panqueques rellenándolos con mozzarella o queso.

4. Cocínalos en una sartén con aceite.

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