ROLLOS DE CARNE CON CERVEZA
Ingredientes: 6 rebanadas de cerdo
- 12 rebanadas de queso en rodajas
- 6 lonchas de jamón
- Harina Sal y pimienta
- 33 cl de cerveza Aceite de oliva virgen extra
- 1 perilla de mantequilla
- 3 guantes de ajo
Indicaciones:
1. Primero extiendo las rodajas de cerdo.
2. Rellenar con queso ahumado y jamón.
3. Envuélvelos y forma unos rollos.
4. Espolvorearlos en la harina y dejar freír en una sartén con aceite, mantequilla y ajo.
5. Cocine los rollos de carne por ambos lados y luego vierta la cerveza.
6. Deje cocinar durante 30 minutos con la tapa puesta.
7. Añadir sal, pimienta y servir con un poco de pan.